Cursus - Samen koken, samen eten in de dagelijkse ouderenzorg

Leer hoe je met eten en drinken meer geluksmomenten in de dagelijkse zorg creëert

Speciaal voor zorgprofessionals die werken met mensen met dementie: verrijk de zorgervaring van zorgafhankelijke mensen met smaakvolle momenten. Een training die jouw waardevolle bijdrage aan het leefplezier versterkt!

Inleiding

Als zorgverlener in de ouderenzorg weet je dat eten en drinken meer is dan alleen voedingsstoffen. Het is een krachtig instrument om geluksmomenten te creëren voor bewoners. Of het nu gaat om samen aardappelen schillen om de motoriek te bevorderen, of het bereiden van heerlijke appelmoes die het hele huis vult met een vertrouwde geur. Tijdens onze inspirerende bijeenkomsten ontdek je verschillende manieren waarop je eten en drinken kunt integreren in jouw dagelijkse werkzaamheden.

Herinneringen oproepen met gerechten en smaken

Voor mensen met dementie kunnen bepaalde gerechten en smaken prachtige herinneringen oproepen. Ontdek hoe je door middel van culinaire creaties een brug kunt slaan naar hun verleden en zo waardevolle momenten kunt creëren.

Doel van het trainingstraject

• Aandacht voor het welzijn van de bewoners en jouw cruciale rol als zorgprofessional. 
• Bewustwording van de positieve invloed van samen koken en samen eten op het leefplezier van mensen die afhankelijk zijn van zorg. 
• Opfrissen van kennis en vaardigheden om nog beter te koken op basis van de smaakvoorkeuren van bewoners. 
• Praktische tips en mogelijkheden om eten en drinken in te zetten als waardevolle activiteit. 
• Ervaar tijdens de training zelf de kracht van gezamenlijk koken en ontdek de mogelijkheden die eten en drinken bieden.

Samen gaan we verder dan alleen voeden. Ontdek hoe eten en drinken hét instrument kunnen zijn voor meer geluksmomenten in de ouderenzorg. Schrijf je nu in voor onze training en versterk jouw vaardigheden om het leefplezier van mensen met dementie te vergroten!

Inhoud van het trainingstraject

Het complete interactieve trainingstraject bestaat uit drie bijeenkomsten, van ieder een dagdeel. Deelnemers krijgen ook praktijkopdrachten mee. Zij ontvangen ook uitgewerkte recepten die zij in de eigen praktijk kunnen gebruiken. 

Elke sessie eindigt met samen koken en samen eten. Tijdens de laatste bijeenkomst kook je samen met bewoners. 

Het is ook mogelijk om een training om maat te verzorgen.

1.    Kick-off inspiratie-kookbijeenkomst

• Inclusief voor elke deelnemer een exemplaar van het inspiratie-kookboek 'Toen was koken heel gewoon'.
• Inclusief de ingrediënten van de ervaringsoefening
• Maximaal 20 deelnemers (of in overleg)

2.    Verdieping inspiratie-kookbijeenkomst

• Inclusief voor elke deelnemer een activiteiten-inspiratie-kaart.
• Maximaal 15 deelnemers (of in overleg)

3.    Training – Activiteit Samen koken, Samen eten

‘Samen koken, samen’ eten fungeert daarbij als instrument voor het ervaren van contact, verbinding en plezier. Na afloop genieten we met elkaar van de bereidde gerechten.

• Inclusief de ingrediënten.
• Ongeveer 8-10 bewoners en 3-5 begeleiders (of in overleg)
• Locatie: aan tafel in de eetkamer, huiskamer of activiteitenruimte

De training wordt verzorgd door voormalig chef-kok Lisette Bossert.

Als Culinair trainer en inspirator verzorgt zij trainingen, lezingen en activiteiten aan die voortkomen uit haar missie: "Eten en drinken als het ultieme instrument voor het creëren van geluksmomenten in de zorg." Zij heeft als doel om jou te inspireren en te laten zien hoe je met smaakvolle ervaringen het welzijn van mensen met dementie kunt vergroten.